蔡卞留下一句意味深长的话走了，留下曾布仔细回味。

鸳鸯火锅店的包间多是朝廷大员，方便讨论一些机密大事。而大厅则是众多的士子和商人。

曾布走出包间，走到大厅，几个士子正在激烈地讨论《开封时报》上的文章。宋朝的民众很热心国事，《开封时报》的出现，朝廷大事很快就会在坊间流传，成为百姓茶余饭后的谈资。

百姓对朝政的议论，离不开宋朝市民阶层的出现和壮大，再加上重文轻武的政策，繁荣的经济和文化，相对宽松的政治环境，宋朝出现了“皇帝与士大夫共治天下”的政治风气和“士与民共关国事”的社会风情。

“自太后垂帘听政以来，朝廷启用了很多旧党。报纸上说，官家还要召苏轼苏辙兄弟入朝，旧党领袖司马光配享先帝宗庙。朝廷将又是旧党的天下。”一个皮肤白净的士子说。

“此言差矣。朝廷虽然启用旧党，但并未贬黜新党，现在的局面是新党旧党两者并存。官家说，不分朋党，用人以德，用人以才。”又一个士子反驳道。

“官家和神宗皇帝一样，起初都是普通的宗室，没有任何上位的希望，但都在十八岁继承大统。父子血脉相连，骨子里的东西是一样的。他们都渴望证明自己，希望富国强兵。朝廷启用旧党，但并不贬黜新党，两党分庭抗礼，官家居中调和，皇权才能稳固。将来皇权巩固之后，官家还会实施新政，建立不世功勋。”又有一个士子提出不同的看法。

曾布暗道：“这个士子的观点倒是和蔡卞不谋而合。也许太后归天之后，就是官家新政之始。”

在官言官，在商言商。商人们则是不谈国事，只谈锅事。有两个中年商人，坐在火锅店角落里的一张桌子，一边吃，一边聊。

“朱兄想来京城做买卖，不妨也开一个鸳鸯火锅店，定能财源广进！”一个叫李富贵的商人道。

“这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅的食材可随人意，风味别致，颇有特色。开店的话，客人倒是不愁，愁的是火锅底料。”朱冲道。

李富贵笑道：“想知道火锅底料的配方，朱兄私底下使几贯钱，收买个厨师就知道了。”

朱冲摇了摇头道：“清汤火锅的底料容易，而红汤火锅的底料难。红汤火锅底料的灵魂是牛油。红汤火锅依靠牛油来提香，味道厚重，麻辣味突出，汤汁红亮略显浓稠。另外牛油可以很好的吸附在食物上，就是说你吃到涮熟的菜会有真正的油脂香，这也是为什么很多人觉得火锅好吃的原因之一。但一般人买不来牛油。”

李富贵叹气道：“朝廷以农为本，牛是生产工具，用来耕地，不能随便杀。杀牛是大罪，少说也判一年半，牛老了必须交给官府，官府说能杀才可以杀。所以牛油很少，而且掌握在官府之手。想开一家鸳鸯火锅店，必须官府里面有人，而且是大人物。”