魏夏听着他们的价钱，还愣住了，没有想到这里的物价比她想的还要低，她瞄了瞄厨房的锅，正焖着猪肉，却是忽然眼睛亮了亮，看向她魏老大说。

“按照掌柜的来吧，阿爹，我有法子感谢言哥哥。”

听她要做一道菜感谢言暄，掌柜却是担心别毒死他们表少爷了。

言暄也是怔了一下，瞧着她的小身板，都没有灶台高，但见她水灵灵的眼睛看着自己，也不好拒绝，便点点头，“好。”

魏夏心中一喜，便让李四爷切了够一碟子的野猪肉，剩下的拿去称重算钱，她便由着李老四抱着进厨房。

乡下人五六岁便下厨做饭了，魏夏先前也帮着家里做饭，所以魏老大他们是相信她的。

且闺女做什么，魏老大肯定同意。

这里是大酒楼的后厨，材料齐全，魏夏扫了一圈，基本的材米油盐肯定有，她取了香芹，葱，和蒜头，还有酒。

等野猪肉洗好了，她便站在凳子上，将野猪肉切成片。瞧着她刀工熟练，言暄都愣了一下，抬头见魏老大也是惊住，挑了挑眉。

等肉切好装碗，魏夏又加上生粉，酱油，酒，因为这里还没有胡椒粉，也没有辣椒，她只能用其他提香的菜代替，等配料加好，就均匀拌腌，放在一旁待用。

她又拿着小刀将芹菜，香菜切段，下蒜粒在锅里，用油爆香，再将腌好的野猪肉下锅，加酱油炒至七分熟盛起来，顿时，香气扑鼻。

魏老大都忍不住咽下口水，瞧着闺女熟练的样子，想起从前他们吃肉的日子，心疼地看向魏夏，定然是在梦里幻想了好些次，才能这么熟练。

魏夏又将芹菜段下锅翻炒，将七分熟的猪肉片再次下锅，下香菜，淋点酒，最后上盘子。

“好啦，酱拌野猪片好啦！”

一旁的厨师闻着，看着自己盛上来的红烧肉，又闻着那边香喷喷的野猪肉，皱了皱眉，自己红烧肉的香气竟然被盖住了。

“言哥哥，你尝尝。”

言暄看着色香味俱全的野猪肉片，就有些谗了，接过魏夏递过来的筷子，笑着坐下，尝了一口，顿时眼睛一亮，猪肉片薄薄的一片，软却不缺韧度，舌尖还有一丝丝麻辣，且香辣。

“好吃。”

魏夏听着，很是高兴，“言哥哥，你喜欢就好。”

言暄忽然想起来什么，就看向一旁好奇的掌柜，也让他尝一尝。掌柜还没有见过这样的做法，若是好吃，可以在酒楼新添一道菜。

“这......”

“可好吃？”

掌柜很是吃惊，厚着脸皮又吃了一块野猪肉片一般的野猪，他们都是烧着吃，烤着吃，可没有这样酱炒法。

魏夏知道这个朝代落后，很多菜谱都没有普及，像卤味啊，酱拌啊。

在现代，她更喜欢川味，等后面有了本钱，她定要开一家川味小餐馆！

“这个法子......”